Voyage sensoriel autour du vin et de la gastronomie au Domaine Comte Peraldi
39€ par adulte Billet daté
Présentation
Embarquez pour un voyage sensoriel et savourez les meilleurs vins du Domaine Comte Peraldi. Vous serez accompagnés par Corinne, gourmande dans l'âme et fine gastronome, elle a choisi pour vous et avec soins, les meilleurs accords 'mets et vins' qui sublimeront votre palais.
La visite commence par une présentation du domaine, par la cave à vins, la salle de mise en bouteille et notre chai à barriques, vous pourrez découvrir les différentes étapes de la vinification ainsi que les multiples écrins dans lesquels reposent nos précieuses cuvées : des cuves inox aux cuves bétons mais aussi des amphores en argile aux futs de chêne, les méthodes de fabrication du vin, n'auront plus de secret pour vous.
Pour terminer votre escapade œnologique, laissez-vous porter par la découverte organoleptique de nos vins, accompagnés de délicieux produits et saveurs qui sublimeront avec délicatesse et subtilité, les arômes de nos 4 cuvées.
Déroulé de l'atelier :
Après une visite commentée de la cave, vous serez installé dans la salle de dégustation pour démarrer l'atelier avec vue sur les vignes. Vous disposez d'un service de table avec au centre une planche composée de différentes bouchées reliées en accord avec une cuvée désignée.
10h30 : Accueil et présentation du domaine autour d'un verre
10h45 : Visite de la cave, de la salle de mise en bouteille et de la salle des chais
11h30 -12h30 : Dégustation de 4 cuvées et atelier sensoriel
RDV au Domaine Peraldi - Chemin du Stiletto - Mezzavia
Sous réserve d'un seuil minimum de participants.
À savoir
Les +
- Une dégustation de 4 cuvées, sublimées par des accords mets & vins
- Un atelier oenologique, de la vinification à la dégustation
- Une rencontre avec Corinne, passionnée de vin et de gastronomie
- Une visite immersive du Domaine Comte Peraldi, des vignes à la cave
Informations générales
- Catégories :
- Activités
- Expériences exclusives
- Événements :
- À chacun son printemps
- Nombre de participants :
- 12 personnes maximum
- Durée :
- 2h
Disponibilités
Destination
Domaine Peraldi
Chemin du Stiletto - Mezzavia
20167
AJACCIO
Coordonnées GPS
Latitude : 41.94119
Longitude : 8.77800