Atelier/Dégustation Bûche de Noël - Chocolat praliné, aux noisettes de Cevione avec Franck Radiu, chef du Restaurant La Terrasse du Fesch

Et si vous réalisiez vous-même la star de vos desserts de Noël ? Aux côtés du Chef Franck Radiu, découvrez les secrets d'une délicieuse bûche au chocolat, praliné et noisettes de Cervione. Un atelier gourmand entre savoir-faire, dégustation et plaisir de repartir avec votre création !

À l'approche des fêtes, enfilez votre tablier et plongez dans l'univers gourmand des desserts de Noël !
Le Chef Franck Radiu, aux commandes du restaurant La Terrasse du Fesch, situé sur le rooftop de l'Hôtel Fesch & Spa à Ajaccio, vous invite à partager un moment privilégié autour d'une création festive et généreuse.

Au programme : la réalisation d'une irrésistible bûche de Noël au chocolat, praliné et noisettes de Cervione.
Une alliance de saveurs qui marie l'intensité du chocolat, la douceur du praliné et le goût authentique des noisettes corses.
L'occasion de mettre à l'honneur un produit emblématique de notre terroir dans un dessert incontournable des tables de fêtes.

Aux côtés du Chef, laissez-vous guider dans la réalisation de cette gourmandise et découvrez son savoir-faire pour sublimer les saveurs et les textures.
Mais une belle bûche mérite aussi une jolie présentation !
Après la préparation, apprenez à dresser élégamment vos parts pour épater vos convives lors de vos repas de Noël.

Et parce que la gourmandise se partage, place à la dégustation tous ensemble, dans une ambiance chaleureuse et conviviale !
Un moment privilégié pour échanger avec le Chef, découvrir ses conseils et faire le plein d'inspiration pour vos menus de fêtes.

Le petit plus ? Chaque participant repart avec sa propre bûche de Noël !
De quoi prolonger le plaisir à la maison et régaler vos proches avec une création aussi belle que savoureuse.

 

Informations pratiques :

• Date : dimanche 13 décembre

• Horaire : 14h30

• Public : adultes

• Capacité : 10 participants maximum