Visite et dégustation à la bergerie de Peri

Venez vivre une expérience authentique au cœur du village de Peri en visitant la bergerie de Géraldine, passionnée par son métier et profondément attachée à la tradition pastorale corse. Ici, tout commence avec les brebis et le savoir-faire transmis au fil des saisons.

Lors de cette visite conviviale, Géraldine vous ouvre les portes de sa bergerie pour vous faire découvrir son univers et son quotidien d’éleveuse-fromagère. Vous comprendrez le rôle essentiel de l’élevage dans les paysages et la culture de l’île, et apprendrez comment naissent les véritables fromages fermiers.

De la traite du lait aux différentes étapes de fabrication, elle vous expliquera avec passion les gestes et les techniques qui donnent naissance à ses fromages. Vous découvrirez les particularités du lait de brebis, les méthodes artisanales utilisées sur l’exploitation et l’importance du respect des animaux et de l’environnement.

Cette rencontre est avant tout un moment de partage. Géraldine prend le temps d’échanger, de raconter son métier et de transmettre sa passion pour une production authentique et locale.

Une visite idéale pour les curieux, les amoureux du terroir et tous ceux qui souhaitent comprendre ce qui se cache derrière les saveurs des fromages corses.

Une expérience simple, vraie et chaleureuse à vivre sans tarder lors de votre séjour.