Visite et Dégustation - Fromagerie U Granatu

Découvrez les secrets de fabrication des fromages corses au lait cru et partagez un moment authentique et gourmand au cœur de la ferme.

Poussez les portes de la fromagerie U Granatu et plongez dans l’univers passionnant de la fabrication artisanale des fromages fermiers. Accueilli directement à la fromagerie, vous découvrirez toutes les étapes de transformation du lait cru ainsi que les gestes et techniques qui font la richesse du savoir-faire traditionnel corse.

Au fil de la visite, les producteurs vous expliquent les méthodes artisanales utilisées au quotidien pour élaborer leurs spécialités. Selon l’avancement de la fabrication, vous pourrez même participer à certaines étapes et vivre une immersion concrète dans le travail de la fromagerie.

Cette expérience sensorielle se prolonge autour d’une généreuse dégustation de produits de la ferme : fromages affinés, brocciu, charcuterie et migliaccioli vous feront découvrir toutes les saveurs du terroir corse. Point fort de la visite : la dégustation du brocciu fabriqué sur place pendant votre présence, un moment rare et authentique à savourer au plus près des producteurs.

Une activité conviviale et gourmande idéale pour les amateurs de gastronomie, de traditions et de rencontres authentiques.

Important : Prévoir des chaussures fermées pour la visite.