Les visites et les expériences exclusives pack séjour

Vous partirez à la rencontre des producteurs du "Marcatu d'aiacciu" , vous apprendrez mille choses de nos produits authentiques. Réalisez aux côtés du Chef Lambert de délicieux beignets de courgettes ou de poireaux selon la saison, que vous dégusterez accompagnés d'un "spuntinu" composé de fromage, charcuterie et d'un verre de vin AOP Ajaccio.

Quelques mots sur le chef, personnage charismatique du marché et de la vieille ville d'Ajaccio :
Yannick Lambert est chef de cuisine depuis plus de 15 ans et est amoureux de la Corse et des produits du terroir. Sa carte se compose d'une cuisine généreuse, authentique et familiale, des plats entièrement faits « maison » sur la base de produits locaux et de saison. Un esprit « Bistrot », fait de produits de qualité et qui donne la part belle à la cuisine locale dite "nustrale" revisitée de manière contemporaine.

Informations pratiques : 
Durée de la visite 2h - (10h-12h)
Départ 10h - RDV à l' Office de Tourisme, 3 Bd du Roi Jérôme
Sous réserve d'un minimum de 4 participants

Comment venir ? 
Le site est accessible à pieds, à vélo, en voiture et en bus.
Pour plus d'informations rendez-vous sur le site internet capamove.corsica.

Vivez une soirée inoubliable au cœur des domaines viticoles de l’AOP Ajaccio. Au programme : dégustation de vin accompagnée de produits locaux et observation du ciel au télescope.
Qui mieux que le vigneron lui-même pour vous accueillir et vous parler de son vin ? Vous ne boirez pas que ses paroles, vous dégusterez également le vin*...

Dans cet environnement propice à la déconnection, vous aurez la tête dans les étoiles. Un passionné d’astronomie vous fera découvrir les constellations de saison, amas d’étoiles, planètes, galaxies ou encore lune et nébuleuses...
Lucien Luciani du Club Ajaccien des Amateurs d'Astronomie et Alexis Giacomoni d'Horizon Astronomie, animeront cette soirée d'observation à tour de rôle (en fonction des dates).
 

Et si le terroir d’Ajaccio venait à votre table ?
Le temps d’un atelier, laissez-vous guider dans une expérience où le vin devient une rencontre : celle d’une terre, d’un savoir-faire, et d’un instant partagé.

Au cœur du restaurant, dans une ambiance conviviale, nous vous invitons à découvrir les particularités du terroir de l’AOP Ajaccio et les normes qui font la richesse de cette appellation.
Pendant une quinzaine de minutes, nous planterons le décor : celui de coteaux baignés de soleil, de cépages identitaires et d’une histoire profondément ancrée dans le paysage corse.
 

Place ensuite à la dégustation – cinq vins emblématiques, servis à raison de 5 cl chacun :

• un rosé à base de Sciacarellu, fin et délicat,

• un blanc 100 % Vermentinu élevé en inox, éclatant de fraîcheur,

• un blanc 100 % Vermentinu élevé en barrique, plus ample et structuré,

• un rouge d’assemblage autour du Sciacarellu, généreux et expressif,

• et enfin, un rouge évolué, pour saisir la magie du temps sur le vin.
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Ces cuvées spéciales issues de l’AOP Ajaccio dévoilent la diversité et la profondeur d’un terroir unique, entre mer et maquis.

L’atelier se conclut autour d’un moment d’échange et de convivialité, accompagné de terrines faites maison.
L’occasion de partager impressions, émotions et coups de cœur dans la simplicité et la bonne humeur.

Parce que le vin n’est jamais seulement dans le verre, mais dans la rencontre.

 
RDV à 18h30 au Restaurant O Vent d'Ange, 3 Rue Maréchal Ornano, 20000 Ajaccio
 

L’abus d’alccol est dangereux pour la santé - A consommer avec modération

 
Comment venir ? 
Le site est accessible à pieds, à vélo, en voiture et en bus.
Pour plus d'informations rendez-vous sur le site internet capamove.corsica.

Durant votre expérience inédite, vous parcourrez le domaine de la vache tigre de Jacques Abbatucci avant de terminer sur la somptueuse plage sauvage et protégée de Tenutella. Chemins muletiers, aires à blé et maisons anciennes ponctueront votre promenade. C'est sur le dos de chevaux corses que vous effectuerez ce parcours accessible à tous les niveaux. Après cette sortie équestre, une pause gastronomique est prévue avec bien entendu une dégustation autour de la vache tigre mais également des vins de la vallée du Taravu. Votre guide étant chanteuse elle ne manquera pas de vous faire découvrir quelques extraits du répertoire Corse. Un moment hors du temps et au rythme des chevaux avec en conclusion les saveurs et les sonorités d'une vallée riche d'histoire et de projets ! 

Déroulé de la visite : 
Pour les dates à partir de juin jusqu'à fin août :
18h Arrivée au domaine 
18h30 départ de la balade d'1h00
19h30 Pause gastronomique composée de produits de la région avec saucisse de veau tigre Abbatucci et vin AOP domaine Comte Abbatucci, vigneron en biodynamie ; suivie d'un mini concert de votre hôte Diana Saliceti
21h30 fin de la visite

Pour les dates à partir de septembre jusqu'à fin mai :
10h Arrivée au domaine 
10h30 départ de la balade d'1h00
11h30 Pause gastronomique composée de produits de la région avec saucisse de veau tigre Abbatucci et vin AOP domaine Comte Abbatucci, vigneron en biodynamie ; suivie d'un mini concert de votre hôte Diana Saliceti
13h30 fin de la visite
 
Infos Pratiques :
RDV chez Orca Agricultura & Cavalli - 06 15 68 12 44 (point GPS 41.714153795197866- 8.805404871164201)
Prévoir une tenue adaptée à la randonnée équestre, chapeau ou casquette et de l'eau pour votre balade.
Expérience exclusive limitée à 8 personnes, sous réserve d'un seuil minimum de 4 participants et des conditions météo.
 

Ensemble, elles perpétuent un savoir-faire culinaire ancestral et vous ouvrent les portes d’une tradition transmise de génération en génération. Avec elles, plongez au cœur de la cuisine corse et partagez un moment rare, comme à la maison.

Ici, pas de techniques compliquées, juste l’essence même de la cuisine insulaire : des produits locaux, des recettes de famille et une ambiance où chaque geste raconte une histoire. Que vous soyez Ajaccien ou de passage, ces ateliers sont une invitation privilégiée à goûter l’authenticité.
 

Une expérience authentique et conviviale
Cf : Image avec dates et plats asscociés

Pendant 2 à 3 heures, préparez des plats emblématiques comme les beignets de Bianchetti, les calamars à l’aiaccina, le veau aux olives ou encore l’azziminu. Vous cuisinez, vous dégustez, et surtout, vous repartez avec un souvenir gravé dans le cœur… et dans l’assiette !

 

RDV à 10h au restaurant A Cantina di Ghjulia - 21-26, Rue Conventionnel Chiappe, 20000 Ajaccio

Vendredi 21 novembre - Beignets de Bianchetti et beignets de farine de châtaigne et brocciu (2h)
Vendredi 05 décembre - Canneloni au brocciu (3h)
Vendredi 12 décembre - Cabri à l'istrettu (sauce rouge) (3h)
Vendredi 09 janvier 2026 - Escargots à la mode corse (2h)
Vendredi 23 janvier 2026 - Veau aux olives (3h)

Comment venir ? 
Le site est accessible à pieds, à vélo, en voiture et en bus.
Pour plus d'informations rendez-vous sur le site internet capamove.corsica.

 Accompagné de notre guide conférencier, franchissez les palissades et plongez dans les secrets de la Citadelle. Découvrez le vieux fortin génois, témoin des premières défenses de la ville, entrez dans la cellule d’un résistant, explorez un souterrain chargé de mystères, puis terminez votre parcours par une promenade sur les remparts, offrant une vue imprenable sur le golfe d’Ajaccio et la mer. Une immersion inédite dans un lieu encore méconnu.

Informations pratiques :
Visite à 10H.
Rendez-vous devant les grilles d'entrée de la citadelle.
Sous réserve d'un seuil minimum de 5 personnes inscrites 48h avant la visite

La balade débute à travers les ruelles pittoresques de la vieille ville d'Ajaccio, labellisée "Ville d’Art et d’Histoire". Laissez-vous envoûter par ses couleurs chaleureuses et son ambiance authentique, tout en explorant ses sites emblématiques : la place Foch, les remparts de la citadelle, et la cathédrale.
Puis, place à l’Histoire avec un grand H ! Direction la maison natale de Napoléon, devenue un musée. Vous y découvrirez l’enfance et la destinée hors du commun de cet homme qui a marqué le monde. Oubliez vos préjugés (si vous en avez !) et laissez-vous surprendre par la fascinante histoire de Napoléon Bonaparte.

Informations pratiques :
Départ de l’Office de tourisme. Durée : 2h
Sous réserve d'un seuil minimum de 5 personnes inscrites 48h avant la visite

Poussez les portes du Palais Fesch-Musée des Beaux-Arts et laissez-vous guider à travers un parcours fascinant au cœur de l’une des plus belles collections de peinture en France. Près de 500 oeuvres y sont exposées. De Botticelli à Titien, de Véronèse à Poussin, laissez-vous transporter du XIVe au XIXe siècle, au fil de chefs-d’œuvre qui ont marqué l’histoire de l’art.
Accompagné de notre guide conférencier, vous passerez d'une simple contemplation à une réelle immersion dans les œuvres à travers leur histoire, leur origine, leurs symboles et leurs secrets. Surprenant.

Informations pratiques :
Rendez-vous  au Palais Fesch.
Possibilité de billeterie sur place avant la visite sous réserve de disponibilités. Paiement par chèque ou espèces, prévoir l'appoint.
Sous réserve d'un seuil minimum de 5 personnes inscrites 48h avant la visite
 

''Cantu Sacru'' c'est 1h30 de plongée dans l'histoire et la profondeur de ces chants. Après l’exploration de leurs racines culturelles place à l’apprentissage des techniques vocales spécifiques qui font leur singularité. Grâce à des exercices spécifique, adaptés à chaque voix, vous pourrez, vous aussi, interpréter le "Dio vi Salvi Regina”. 

Frédéric Vesperini, enseignant de chant et à la tête du groupe Spartimu est votre guide. Il vous partage sa passion et vous emmène à la découverte du chant corse et du célèbre "Dio vi Salvi Regina".

Informations pratiques :
RDV à l'Oratoire Saint Jean-Baptiste, rue Roi de Rome
Durée: 1h30
Tout niveau, aucune capacité de lecture de la musique ou partition n'est requise
Sous réserve d'un seuil de 6 participants minimum

Comment venir ? 
Le site est accessible à pieds, à vélo, en voiture et en bus.
Pour plus d'informations rendez-vous sur le site internet capamove.corsica.

L’air du large vous portera jusqu’au Sofitel Golfe d'Ajaccio, Thalassa Sea & Spa*****.  C'est dans ce cadre somptueux que vous ferez une heure de yoga avec vue sur le golfe d'Ajaccio.
Puis vous siroterez un soft drink healthy avant de reprendre la mer pour revenir à destination. Lors de la navigation, vous ferez une séance de méditation au rythme des vagues; un moment de détente assuré...

Glissez dans votre sac un maillot, une serviette, de la crème solaire et un chapeau.

Informations pratiques :